DBS52/046-2020食品安全地方标准独山盐酸菜范围本文件规定了独山盐酸菜的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于用传统工艺制作的独山盐酸菜。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。独山盐酸菜以十字花科青菜为主要原料，经盐渍发酵后，再配以醪糟、白糖、冰糖、辣椒、大蒜等辅料二次发酵而成的糟渍菜。醪糟以糯米为主要原料，采用传统固态发酵米酒生产工艺，经蒸熟、发酵而成的具有特殊风味带有微甜口感的酒酿(甜酒)。技术要求原辅料青菜新鲜成熟，外观完好，无腐烂变质。应符...

DBS52/047-2020食品安全地方标准虾酱酸调味料范围本文件规定了虾酱酸调味料的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于传统工艺生产制作的虾酱酸调味料。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。虾酱酸调味料以淡水虾为主要原料，添加食用盐、白酒等辅料经自然发酵后，配以醪糟、辣椒等辅料进行二次发酵，再通过植物油炒制的传统工艺加工而成的具有特殊风味的半固态调味料。醪糟以糯米为主要原料，采用传统固态发酵米酒生产工艺，经蒸熟、发酵而成的具有特殊风味带有微甜口感的酒酿(...

DBS52/031-2018食品安全地方标准鱼酱酸调味料范围本标准规定了鱼酱酸调味料的术语和定义、技术要求与试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于预包装的鱼酱酸调味料。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。鱼酱酸调味料以鲜红辣椒为主要原料，添加淡水鱼(爬岩鳅、麦穗鱼、稻田鲤鱼等)、食用盐、生姜、白酒、醪糟、香辛料等辅料，按特定的生产工艺处理后，于密闭容器中发酵，经杀菌或不杀菌而制成的半固态调味料。分为即食型和非即食型两类。技术要求与试验方法原辅料要求鲜...

DBS52/010-2016食品安全地方标准贵州鲊辣椒范围本标准规定了贵州鲊辣椒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于非即食的贵州鲊辣椒。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。贵州鲊辣椒以大米、糯米、鲜辣椒为主要原料，或添加部分玉米(玉米粉)，按一定比例添加生姜、食盐等辅料，经破碎混匀后于密闭的容器中发酵，熟制(或不熟制)加工而成的非即食制品。产品分类产品按加工工艺分为生制鲊辣椒和熟制鲊辣椒。产品按包装可分为普通预包装制品和罐头类软包...

DBS52/009-2016食品安全地方标准贵州香酥辣椒范围本标准规定了贵州香酥辣椒的术语和定义、技术要求、检验规则及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于贵州香酥辣椒。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。贵州香酥辣椒以辣椒干、小麦粉、食用淀粉、添加或不添加糯米粉为主要原料，添加芝麻、花生、食用盐、味精香辛料等搅拌混合，经过油炸而成的辣椒制品。技术要求原辅料要求辣椒干和其他原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。小麦粉应符合GB1355的规定。淀粉应符合GB/T8883或GB/...

DBS52/018-2016食品安全地方标准豆沙粑范围本标准规定了豆沙粑的术语和定义、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于贵州省内符合"豆沙粑"定义生产的豆沙粑。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。豆沙粑以糯米和(或)杂粮(高粱、小米、玉米等)为原料，经清洗、浸泡、蒸熟、挤压后，包入馅料制作而成的非即食型产品。馅料以小豆、绿豆等豆类和(或)生、芝麻等为原料，经熟制后、加入(或不加入)畜禽肉、(动)植物油、食用盐等辅料，炒制(混合)而成的馅料。要求原辅料...

NB/T10452-2020绝缘液体金属化薄膜电容器用环氧大豆油范围本标准规定了交货状态的金属化薄膜电容器用环氧大豆油的术语和定义、性能要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大豆油和双氧水为主要原料，经环氧化制得的金属化薄膜电容器用环氧大豆油。本标准不适用于增塑剂用环氧大豆油(参见HG/T4386-2012)。术语和定义GB/T2900.5中界定的及下列术语和定义适用于本文件。环氧大豆油epoxidizedsoybeanoil以大豆油和双氧水为主要原...

NB/T10451-2020绝缘液体未使用过的聚异丁烯范围本标准规定了交货状态、用作电气设备绝缘液体的未使用过的聚异丁烯的术语和定义、产品分级、性能要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于电容器和电缆用未使用过的聚异丁烯。术语和定义GB/T2900.5中界定的及下列术语和定义适用于本文件。聚异丁烯polyisobutene聚异丁烯，通常称为聚丁烯，是支链型聚烯烃。它是由异丁烯聚合而成的，其分子量在300～1500的范围内。这类产品的红外吸收特征峰在139...