GB1903.74-2025食品安全国家标准食品营养强化剂L-蛋氨酸(L-甲硫氨酸)范围本标准适用于以可食用的淀粉质或糖质为主要原料，经发酵、提取、精制制得的；或以DL-蛋氨酸为原料，经酶法拆分、精制制得的食品营养强化剂L-蛋氨酸(L-甲硫氨酸)。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量化学名称L-2-氨基-4-(甲硫基)丁酸分子式C5H11NO2S结构式相对分子质量149.21(按2022年国际相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2...

GB1903.73-2025食品安全国家标准食品营养强化剂氯化钠范围本标准适用于以按照相关国家标准生产的食用盐(未加碘)为原料，经除杂、结晶、离心、干燥工艺制得的食品营养强化剂氯化钠。分子式和相对分子质量分子式NaCl相对分子质量58.44(按2022年国际相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。检验方法氯化钠含量(以干基计)，ω/%≥99.5GB5009.42中氯化钠的测定GB5009.42-2025食品安全国家标准食用盐指...

GB1903.75-2025食品安全国家标准食品营养强化剂(6S)-5-甲基四氢叶酸,氨基葡萄糖盐范围本标准适用于以叶酸为原料,经甲基化、盐化、结晶、冻干等工艺制得的食品营养强化剂(6S)-5-甲基四氢叶酸,氨基葡萄糖盐。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量化学名称N-[4-[[[(6S)-2-氨基-1,4,5,6,7,8-六氢-5-甲基-4-氧代-6-蝶啶]甲基]氨基]苯甲酰]-L-谷氨酸,氨基葡萄糖盐分子式C32H51N9O16结构式相对分子质量817.80(无水物)(...

GB19302-2025食品安全国家标准发酵乳范围本标准适用于发酵乳和风味发酵乳。术语和定义发酵乳以生牛(羊)乳、食品工业用浓缩乳、乳粉中的一种或多种为原料，经杀菌、发酵后制成的pH降低的产品。酸乳以生牛(羊)乳、食品工业用浓缩乳、乳粉中的一种或多种为原料，经杀菌、接种唾液链球菌嗜热亚种和德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵制成的产品。风味发酵乳以不低于80%生牛(羊)乳、食品工业用浓缩乳、乳粉中的一种或多种为主要原料，添加其他原料，经杀菌、发酵后pH降低，发酵前或后添加或不添加食品添...

中华人民共和国药典2025年版四部0832水分测定法第一法(费休氏法)1.容量滴定法本法是根据碘和二氧化硫在吡啶和甲醇溶液中与水定量反应的原理来测定水分。所用仪器应干燥，并能避免空气中水分的侵入；测定应在干燥处进行。费休氏试液的制备与标定(1)制备称取碘(置硫酸干燥器内48小时以上)110g，置干燥的具塞锥形瓶(或烧瓶)中，加无水吡啶160ml，注意冷却，振摇至碘全部溶解，加无水甲醇300ml，称定重量，将锥形瓶(或烧瓶)置冰浴中冷却，在避免空气中水分侵入的条件下，通入干燥的...

中华人民共和国药典2025年版四部0711乙醇量测定法一、气相色谱法本法系采用气相色谱法(通则0521)测定各种含乙醇制剂中在20℃时乙醇(C2H5OH)的含量(%)(ml/ml)。除另有规定外，按下列方法测定。第一法(毛细管柱法)色谱条件与系统适用性试验采用6%氰丙基苯基-94%二甲基聚硅氧烷为固定液的毛细管柱；起始温度为40℃，维持2分钟，以每分钟3℃的速率升温至65℃，再以每分钟25℃的速率升温至200℃，维持10分钟；进样口温度200℃；检测器(FID)温度220℃；...

中华人民共和国药典2025年版四部0622折光率测定法光线自一种透明介质进入另一透明介质时，由于光线在两种介质中的传播速度不同，使光线在两种介质的平滑界面上发生折射。常用的折光率系指光线在空气中进行的速度与在供试品中进行速度的比值。根据折射定律，折光率是光线入射角的正弦与折射角的正弦的比值，即式中n为折光率；sini为光线的入射角的正弦；sinr为光线的折射角的正弦。物质的折光率因温度或入射光波长的不同而改变，透光物质的温度升高，折光率变小；入射光的波长越短，折光率越大。折光...

中华人民共和国药典2025年版四部0601相对密度测定法密度系指在规定的温度下，单位体积内所含物质的质量，即质量与体积的比值；相对密度系指在相同的温度、压力条件下，某物质的密度与水的密度之比。除另有规定外，温度为20℃。纯物质的相对密度在特定的条件下为不变的常数。但如物质的纯度不够，则其相对密度的测定值会随着纯度的变化而改变。因此，测定药品的相对密度，可用以检查药品的纯杂程度。液体药品的相对密度，一般用比重瓶(图1)测定；易挥发液体的相对密度，可用韦氏比重秤(图2)测定。液体...