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  • 西凤酒 - 酒精度、总酸、总酯的测定

    GB/T19508-2007地理标志产品西凤酒范围本标准规定了西凤酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的西凤酒。地理标志产品保护范围西凤洒的产地保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,见附录A。术语和定义GB/T15109确立的以及下列术语和定义适用于本标准。西凤酒Xifengliquor以优质大...

    2020-12-23 查看详情
  • 酒鬼酒 - 酒精度、总酸+总酯的测定

    GB/T22736-2008地理标志产品酒鬼酒范围本标准规定了酒鬼酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品酒鬼酒的生产、流通和质量管理。术语和定义GB/T15109确立的以及下列术语和定义适用于本标准。馥郁香型白酒Fuyustyleliquor香味具有前浓、中清、后酱*风格的白酒。酒鬼酒Jiuguiliquor在本标准"地理标志产品保护...

    2020-12-23 查看详情
  • 泸州老窖特曲酒 - 酒精度、总酸、总酯的分析方法

    GB/T22045-2008地理标志产品泸州老窖特曲酒范围本标准规定了泸州老窖特曲酒地理标志产品的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的泸州老窖特曲酒。术语和定义GB/T15109确立的以及下列术语和定义适用于本标准。泸型酒lustyleliquor以高梁或高粱配比其他粮食为酿造原料,以优质小麦或小麦、大麦、豌豆等混合配料制作中温大曲,采用续糟配料、泥窖固态发酵...

    2020-12-22 查看详情
  • 富裕老窖酒 - 酒精度、总酸、总酯的检验

    DB23/T1777-2016地理标志产品富裕老窖酒范围本标准规定了富裕老窖酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以高梁、小麦、酿造用水为原料,以大曲(中高温曲)为糖化发酵剂,以稻壳为填充料,经浓香、芝麻香分型发酵、分型陈贮、勾调、过滤、灌装等工艺加工而成的未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈昧物质的国家质量监督检验检疫总局批准保护的富裕老窖酒。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。富裕老窖酒:以富裕种植的优质糯...

    2020-12-22 查看详情
  • 酿酒大曲通用分析方法 - 酸度和氨基酸态氮的分析方法

    QB/T4257-2011酿酒大曲通用分析方法范围本标准规定了大曲产品的通用分析方法。本标准适用于大曲产品的检验。术语和定义QB/T4258-2011确立的以及下列术语和定义适用于本文件。液化力单位liquefyingpowerunit在35°C,pH4.6条件下,1g绝干曲1h能液化淀粉的克数为一个单位,符号为U,以"克每克·小时(g/g·h)"表示。发酵力单位fermentingpowerunit在30°C,72h内0.5g大曲利用可发酵糖类所产生的二氧化碳克数为一个单位...

    2020-12-21 查看详情
  • 洋河大曲酒 - 酒精度、总酸和总酯的测定

    GB/T22046-2008地理标志产品洋河大曲酒范围本标准规定了洋河大曲酒地理标志产品的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品洋河大曲酒的生产加工和质量管理。术语和定义GB/T15109确立的以及下列术语和定义适用于本标准。洋河大曲酒Yanghedaquliquor以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,在地理标志产品保护范...

    2020-12-21 查看详情
  • 榆树钱酒(榆树大曲) - 酒精度、总酸、总酯的测定

    DB22/T1228-2011地理标志产品榆树钱酒(榆树大曲)范围本标准规定了地理标志产品榆树钱树(榆树大曲)的术语和定义、地域保护范围、自然环境、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质检总局公告的榆树钱酒(榆树大曲)地理标志产品质量技术要求。术语和定义GB/T15109确立的以及下列术语和定义适用于本文件。榆树钱酒(榆树大曲)YuShuQianliquorwine(YuShuDaQu)。以榆树钱(榆树大曲)地理标志保护范围内...

    2020-12-20 查看详情
  • 五粮液酒 - 酒精度、总酸和总酯的测定

    GB/T22211-2008地理标志产品五粮液酒范围本标准规定了五粮液酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的五粮液酒。术语和定义GB/T15109确立的以及下列术语和定义适用于本标准。五粮液酒Wuliangyeliquor在地理标志产品保护范围内,以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料,用传统的"包包曲"作为大曲,以具有60...

    2020-12-20 查看详情
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