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  • 柳州螺蛳粉系列产品 第3部分: 螺蛳酱 - 过氧化值的测定、酸价的测定

    T/LZLSF0010.3-2022柳州螺蛳粉系列产品第3部分:螺蛳酱范围本文件规定了原辅料、感官、理化指标、微生物含量、食品添加剂、生产加工过程的卫生、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期等内容的要求。本文件适用于以螺蛳(或螺蛳肉)、食用植物油(食用动物油脂)、食用盐、畜骨或禽骨、饮用水中的部分或全部为主要原料,添加或不添加其他调味辅料、食品添加剂,经过预处理、调料、炒制或熬制、冷却、包装(或分体包装)、杀菌(或不后杀菌)等工艺加工制成的即食(或非即食)...

    2023-5-16 查看详情
  • 常规电极-电极的选择及电极使用注意事项

    水溶液酸碱中和滴定指示电极:玻璃电极锑电极参比电极:饱和甘汞电极玻璃电极:使用前需在水中浸泡24小时以上,使用后立即清洗并浸于水中保存。锑电极:锑电极使用前用细砂纸将表面擦亮,使用后应冲洗并擦干。饱和甘汞电极:使用时电极上端小孔的橡皮塞必须拔出,以防止产生扩散电位,影响测定结果。电极内溶液中不能有气泡,以防止断路。溶液内应保持有少许晶体,以保证溶液的饱和。注意电极液络部分不被玷污或堵塞,并保证液络部有适当的渗出流速。氧化还原滴定法指示电极:铂电极参比电极:饱和甘汞电极铂电极:...

    2023-5-15 查看详情
  • 柳州螺蛳粉料包 第3部分: 汤料包 - 过氧化值的测定

    T/LZLSF009.3-2022柳州螺蛳粉料包第3部分:汤料包范围本文件规定了柳州螺蛳粉料包中汤料包的要求、生产加工过程、检验规则、标志、包装、运输及贮存、保质期。本文件适用于柳州螺蛳粉汤料包。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。汤料包packetofliquidcompoundseasoning以鲜(冻)螺蛳或螺蛳肉、畜禽骨为主要原料,选择性添加调味品及食品添加剂,经原料预处理、煮制、调配、过滤、灌装、包装后杀菌或不杀菌热灌装等工艺加工而成的料包。技术要求原辅料要求螺蛳...

    2023-5-15 查看详情
  • 食品安全地方标准 柳州螺蛳粉 - 过氧化值的测定

    DBS45/034-2021食品安全地方标准柳州螺蛳粉范围本文件规定了柳州螺蛳粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以独立包装的米粉(干制米粉或冲泡型米粉)和螺蛳肉汤料为主要原料,加入独立包装的辣椒油、酸笋、腐竹、花生等配料包,经组合、包装制成的,食用时需经水煮熟制或煮沸热水(≥85°C)简单冲泡便可食用的柳州螺蛳粉(包括水煮型柳州螺蛳粉和冲泡型柳州螺蛳粉)。术语和定义下列术语和...

    2023-5-15 查看详情
  • 魔芋即食品 - 酸价的测定、过氧化值的测定

    T/LFSA004-2020魔芋即食品范围本标准规定了魔芋即食食品的术语和定义、分类、技术要求及检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。本标准适用于魔芋即食食品。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。魔芋即食食品以饮用水、魔芋或魔芋粉或魔芋精粉为主要原料,添加或不添加辅料,经调粉、膨化、熟制成型、浸泡、冷冻或不冷冻、蒸煮或不蒸煮、调味或不调味、包装、杀菌或不杀菌等工序,添加或不添加方便调料包制成的魔芋即食食品。方便调料包用于调味和提供营养的可食用物料包,如调...

    2023-5-14 查看详情
  • 北京好粮油 芝麻酱 - 酸价检验、过氧化值检验

    T/BJAGS0003-2022北京好粮油芝麻酱范围本文件规定了北京好粮油芝麻酱的原料要求、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等。本文件适用于以国产芝麻为原料加工而成参加北京好粮油行动的食用商品芝麻酱。术语和定义LS/T3220-2017界定的术语和定义适用于本文件。原料要求芝麻应符合GB/T11761的规定。生产用水应符合GB5749的规定。质量与安全要求质量指标质量指标应符合表1的规定。营养物质营养物质应符合表2的规定。食品安全要求食品添加剂的...

    2023-5-13 查看详情
  • 银钨合金化学分析方法 第1部分: 银含量的测定 电位滴定法 - 自动电位滴定仪

    YS/T1585.1-2022银钨合金化学分析方法第1部分:银含量的测定电位滴定法范围本文件规定了银钨合金中银含量的测定方法。本文件适用于银钨合金中银含量的测定。测定范围:质量分数20.00%~80.00%。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。原理试料以硫酸-硫酸铵溶解,在酸性介质中,用氯化钠标准滴定液进行电位滴定至电位突跃,根据消耗的氯化钠标准滴定液体积来计算样品中银的含量。试剂除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和符合GB/T6682规定的二级水。纯银(w...

    2023-5-12 查看详情
  • 镍锰酸锂化学分析方法 第2部分: 锰含量的测定 电位滴定法 - 电位滴定仪

    YS/T1569.2-2022镍锰酸锂化学分析方法第2部分:锰含量的测定电位滴定法范围本文件规定了镍锰酸锂中锰含量的测定方法。本文件适用于镍锰酸锂中锰含量的测定,测定范围(质量分数):40.00%~50.00%。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。原理试料经盐酸溶解后,在焦磷酸钠介质中,调节溶液pH值为6~7,用高锰酸钾标准滴定溶液滴定至电位突跃即为终点,根据滴定消耗的高锰酸钾标准滴定溶液体积计算试料中锰的含量。试剂和材料除非另有说明,本文件所用试剂均为分析纯及以上纯度...

    2023-5-12 查看详情
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