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食品酸度计/盐度计

简要描述:食品酸度计/盐度计 符合以下标准:
GB 5009.239-2016 食品安全.国家标准 食品酸度的测定。
GB 5009.44-2016 食品安全.国家标准 食品中氯化物的测定。
GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定。

  • 产品型号:AT-710B KEM
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-05-11
  • 访  问  量:2829
详细介绍

食品酸度计/盐度计AT-710B

食品酸度计/盐度计AT-710B 应用范围:

饮料-总酸度的测定-电位滴定法。饮料-氯化钠的测定-电位滴定法。水果-蔬菜-可滴定酸度-电位滴定法。水果类罐头-总酸的测定-电位滴定法。白兰地-挥发酸的测定-电位滴定法。白兰地-总酸的测定-电位滴定法。乳制品-酸度测定-电位滴定法。味精-谷氨酸钠的测定-高氯酸电位滴定法。固体饮料-酸度测定-电位滴定。威士忌-总酸的测定-电位滴定法。食品-氯化钠的测定-电位滴定法。乌梅-有机酸的测定-电位滴定法。动植物油脂-酸值和酸度的测定-电位滴定法。坚果类罐头-氯化钠的测定-电位滴定法。葡萄酒(果酒)-滴定酸的测定-电位滴定法。谷物豆类罐头-氯化钠的测定-电位滴定法。淀粉-淀粉衍生产品-氯化钠-电位滴定法。婴幼儿食品-乳粉-氯-电位滴定法。酱料调味品-总酸和氨基酸态氮-自动电位滴定法。酱料类调味品-氯化物-自动电位滴定法。

食品酸度计/盐度计 AT-710B 仪器介绍:

GB 5009.239-2016 食品安全.国家标准 食品酸度的测定
范围
本标准规定了生乳及乳制品、淀粉及其衍生物酸度和粮食及制品酸度的测定方法。
本标准第1法适用于生乳及乳制品、淀粉及其衍生物、粮食及制品酸度的测定;第二法适用乳粉酸度的测定;第三法适用于乳及其他乳制品中酸度的测定。
第三法 电位滴定仪法
原理
中和100g试样至pH为8.3所消耗的0.1000mol/L NaOH体积,经计算确定其酸度。

GB 5009.44-2016 食品安全.国家标准 食品中氯化物的测定
范围
本标准规定了食品中氯化物含量的电位滴定法、佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)、银量法(摩尔法或直接滴定法)测定方法。
本标准的电位滴定法适用于各类食品中氯化物的测定。
本标准的佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)和银量法(摩尔法或直接滴定法)不适用于深颜色食品中氯化物的测定。
第1法 电位滴定法
原理
试样经酸化处理后,加入丙酮,以玻璃电极为参比电极,银电极为指示电极,用硝酸银标准滴定溶液滴定试液中的氯化物。根据电位的"突跃",确定滴定终点。以硝酸银标准滴定溶液的消耗量,计算食品中氯化物的含量。

GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
范围: 本标准规定了果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定方法。本标准第一法适用于果蔬制品、饮料(澄清透明类)、白酒、米酒、白葡萄酒、啤酒和白醋中总酸的测定。本标准第二法适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定。本标准第三法适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定。
第三法 自动电位滴定法
原理
根据酸碱中和原理,用氢氧化钠标准滴定溶液滴定试液中的酸,中和试样溶液至pH为8.2时,确定为滴定终点。按碱液的消耗量计算食品中的总酸含量。

食品酸度计/盐度计 AT-710B 主要特点:

1. 简约精致的设计: 滴定管驱动部紧凑结构,具螺旋桨或磁力搅拌器,占地面积A4尺寸。
2. 高精度的滴定管: 滴定管20mL精度±0.01mL(10μL),滴定管加液分辨率1/20,000。
3. 多样化的串接口: 标配RS-232C接口,USB串口和SS-BSU连接口,即插即用。
4. 具方法编辑软件: 可在电脑上制作实验方法和参数,直接传送至主机中存储并执行。
5. 滴定单元的扩充: 标配1组加液单元,主机上可扩充成2组,另可外接8组加液器。
6. 操作和连接功能: 包括中文在内的多种对话语言,另可连接一体型的多样品进样器。

食品酸度计/盐度计 AT-710B 技术参数:

测量范围: 电位: -2000.0mV~+2000.0mV,pH: -20.000~20.000pH,温度: 0~100°C。
滴定方式: 自动控制,自动间歇,间歇,恒pH滴定。
滴定方法: 方法20组(可结合2组滴定方法)。
滴定类型: 电位滴定(酸碱, 氧化还原, 沉淀),光度滴定,极化滴定,电导滴定。
终点判断: 全量(自动终点),自动终点,设定终点。
特殊应用: 测量电极电位(pH, mV),酸解离常数(pKa)。
输入设置: 按键输入。
显示: LCD液晶显示,中/英/日/韩/俄/西六种语文。
计算: 浓度计算,统计计算(平均值,标准差,相对标准差),自动输入空白值和滴定度。
数据储存: 50组样品结果。
GLP认证: 登记操作者/使用群组管理,滴定剂和电极记录管理。
滴定管单元: 20mL玻璃滴定管附褐色保护套(标配),选配: 10mL, 5mL或1mL。
滴定管准确度: 20mL滴定管: ±0.02mL,重复性: ±0.01mL,解析度: 0.001mL。
滴定管分辨率: 1/20,000。
扩大器: STD: pH(mV), mV, 双通道(标配),PTA/POT/CMT/TET(选配)。
扩充功能: 多10组滴定管驱动单元,多样品自动进样器CHA-700。
使用环境: 温度: 5~35°C,相对湿度: 85%RH以下。
电源: AC100~240V ±10%,50Hz/60Hz。
耗电量: 主机: 约20瓦,打印机: 约7瓦。
尺寸: 滴定单元: 141(W)×296(D)×367(H)mm。
重量: 滴定单元: 约4.0公斤。
 

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