地理标志产品 尤溪金柑 - 可溶性固形物的检测

GB/T 22738-2008 地理标志产品 尤溪金柑

范围
本标准规定了尤溪金柑的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植环境和生产技术、要求、试验方法、检验规则、包装、标志与标识、运输及贮藏。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品尤溪金柑。

术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
尤溪金柑  Youxi kumquat
在本标准"地理标志产品保护范围"规定的范围内，按本标准生产技术生产，果实质量符合本标准要求的金弹。

地理标志产品保护范围
尤溪金柑地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即福建省尤溪县现辖的行政区域内，见附录A。

种植环境和生产技术
种植环境
气候
年平均气温16°C～19°C，极低温≥-7°C，≥10°C的年积温4800°C以上，年平均降水量1400mm～1800mm。
立地条件
地域保护范围内海拔700m以下的低山、丘陵地或平地；土层厚度≥70cm，有机质含量≥1.0％，pH值5.0～6.5的红黄壤土、紫色土等，均适宜种植尤溪金柑。
生产技术
生产技术参见附录B。

要求
分等分级
分等
尤溪金柑果实按感官要求分为一等、二等，见表1。


分级
尤溪金柑按果实的单果重分为特级、一级、二级，见表2。


理化指标
理化指标应符合表3规定。


卫生指标
污染物*
应符合 GB 2762 的有关规定。
农药最大残留*
应符合 GB 2763 的有关规定。
净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

试验方法
理化指标
可溶性固形物/％     ≥  11
按照 GB/T 8210 规定的相关方法检测。
GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验方法


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