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地理标志农产品 开州春橙 - 可溶性固形物的测定

发布日期:2022-01-27   浏览量:218


DB50/T 1097-2021 地理标志农产品 开州春橙

范围
本文件规定了开州春橙的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于开州春橙鲜果的生产和贮运。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
开州春橙  Kaizhou Spring Orange
生产在开州区保护范围内,具有果形端正,光洁美观,肉质脆嫩化渣,风味浓郁,每年12月至翌年6月上市的甜橙和杂柑的统称。

保护范围
指由国家工商行政管理总局商标局确定的“开县春橙"中国地理标志产品商标注册证确定的生产范围。即北纬30°55'~31°18'与东经108°08'~108°34'之间的开州区长沙镇、赵家街道、南门镇、渠口镇、厚坝镇、丰乐街道、镇东街道、白鹤街道、大德镇、金峰镇、中和镇、义和镇等开州春橙栽培区。详见附录A。

种植要求
环境条件
气候
年平均气温18.0°C~22.0°C,低温≥-3°C;≥10°C年有效积温5700°C~6000°C;年降雨量950mm~1500mm;年日照时数为1100h~1600h;无霜期≥300d;年空气相对湿度平均80%;果实成熟期昼夜温差较大。
土壤
pH值5.5~8.0,有机质含量≥1.5%,土层深厚60 cm 左右,地下水位≤1m 的黄壤土、紫色土、砂
壤土等,均适宜种植。
栽培技术
参见附录B。
采摘
达到果实固有品质后采摘。

质量要求
感官指标
开州春橙分为特级、一级、二级,分级指标应符合表1规定。
表1续.jpg

表1续-1.jpg

理化指标
应符合表2规定。
表2.jpg

安全指标
应符合 GB 2762、GB 2763 有关规定。
净含量
净含量应符合国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令规定。

检验方法
理化指标
可溶性固形物/(%) ≥  11.50
按 GB/T 8210 规定执行。
GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验方法


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