红地球葡萄果实质量等级 - 果实可溶性固形物的测定

更新日期：2021-08-17 浏览量：620

DB41/T 658-2010 红地球葡萄果实质量等级

范围
本标准规定了红地球葡萄的果实质量等级及安全卫生要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于河南省红地球葡萄果实的生产、收购和销售。

要求
质量等级
红地球葡萄果实质量等级见表1。
表1续.jpg

安全卫生
红地球葡萄果实安全卫生指标应符合表2的规定，其他有毒物质的指标应符合国家有关规定。
表2续.jpg

试验方法
理化指标
果实可溶性固形物
按 GB/T 12295 执行。
GB/T 12295-1990 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法已经废止。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

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