GB/T9695.8-2008肉与肉制品氯化物含量测定范围GB/T9695的本部分规定了肉和肉制品中氯化物含量的测定方法。本部分的法适用于肉和肉制品中氯化钠含量大于或等于1.0%(质量分数)的氯化物的测定，第二法适用于肉和肉制品中氯化钠含量小于1.0%(质量分数)的氯化物的测定。术语和定义下列术语和定义适用于GB/T9695的本部分。肉和肉制品中氯化物的含量chloridecontentofmeatａndmeatproducts根据本部分规定的方法测定的氯化物含量。以氯化钠的...

DBS53/006-2015滇味酱范围本标准适用于滇味酱。术语和定义滇味酱以豆类和(或)谷物为主要原料，经微生物发酵酿造、添加食盐、添加(或不添加)食糖、香辛调味料等制成的具有云南地方风味的半固态调味品。包括豆酱、面酱、复合调味酱。复合调味酱以豆酱、面酱为基础原料，添加其它辅料及食品添加剂，经加工制成的酱类食品。产品分类根据所使用的主要原材料、工艺不同分为：豆酱、面酱、复合调味酱。技术要求原辅料要求小麦粉：应符合GB1355的规定。大豆：应符合GB1352的规定。蚕豆：应符合...

DBS45/038-2017食品安全地方标准黄皮酱范围本标准规定了黄皮酱的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以山黄皮(或黄皮果)、饮用水为主要原料，经腌制，添加或不添加白砂糖、黄豆酱、甜酒酿、甜面酱、调味料、食用盐、食用植物油、食品添加剂等辅料，经调配煮酱、磨酱或打碎、灌装、后杀菌(或不后杀菌)等工艺加工制成的即食半固态调味料。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。山黄皮芸香科植物山黄皮...

SH/T1551-2018工业芳烃溴指数的测定库仑滴定法范围本标准规定了测定工业芳烃溴指数的库仑滴定法。本标准适用于溴指数低于500mgBr/100g的工业芳烃。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。溴指数bromineindex在规定条件下，与100g样品反应所消耗的溴的毫克数。方法提要在室温下，将试样注入电解液中，用电解产生的溴进行滴定，以电位法(双伏安法指示技术)指示终点。滴定时间和电流的乘积与试样所消耗的溴量成正比，根据法拉第电解定律即可求出试样的溴指数。试剂与材料本...

DB65/T2804-2007浓缩杏酱范围本标准规定了浓缩杏酱产品的产品分类、技木要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以新疆鲜杏果实为主要原料，经清洗、挑选、离核破碎、精制、浓缩、杀菌、无菌罐装等工艺而制成的产品。产品分类产品按可溶性固形物含量分为高浓度杏酱产品和低浓度杏酱产品两类，高浓度杏酱产品又分为Ⅰ型、Ⅱ型两类产品。要求原料要求及卫生规范杏原料:要求果实新鲜或保鲜良好，自然成熟，成熟适中，不得使用有病虫害、腐烂和未成熟的原料杏；不得使用转...

DB65/T2687-2009辣椒酱范围本标准规定了辣椒酱的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存要求。本标准适用于辣椒为主要原料，添加适当的辅料、调味料后，经炒制(发酵、浓缩等)、密封和杀菌工艺加工而成的辣椒酱罐头。产品分类产品按生产工艺分为炒制类、发酵类、浓缩类和其它类。原辅材科要求及卫生规范辣椒应符合NY5229的要求。鲜、冻禽肉类应符合GB2707的要求。生产用水应符合GB5749的要求。食用盐应符合GB5461的要求。酱油符合GB2717的要求、...

LS/T3251-2017小麦胚油范围本标准规定了小麦胚油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输和销售等要求。本标准适用于以小麦胚为原料压榨制得的食用商品小麦胚油。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。小麦胚油wheatgermoil以小麦胚为原料，经压榨和精炼工艺制取的食用油脂。脂肪酸fattyacid脂肪族一元羧酸的总称，通式为R-COOH。质量要求基本组成和主要物理参数小麦胚油的基本组成和主要物理参数见表1。这些组成和参数表示了小麦胚油的基本...

GB23347-2009橄榄油、油橄榄果渣油范围本标准规定了橄榄油、油橄榄果渣油的术语和定义、分类、技术质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存及运输的要求。本标准适用于各类商品橄榄油、油橄榄果渣油。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。橄榄油oliveoil以油橄榄树(OleaeuropaeaL)的果实为原料制取的油脂。采用溶剂进提或重酯化工艺获得的油脂除外，不得掺杂其他种类的油脂。初榨橄榄油virginoliveoil采用机械压榨等物理方式直接从油橄榄树果实中制取的...