GB/T13207-2011菠萝罐头范围本标准规定了菠萝罐头的术语和定义、产品分类及代号、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于菠萝罐头产品的生产和监督检验。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。菠萝罐头cannedpineapple以新鲜(或经冷藏)的成熟菠萝为原料，经去皮通芯、修整、切片(块)等预处理(或直接以半成品罐装菠萝为原料)，经装罐、添加糖水或菠萝原汁、排气、密封和杀菌而制成的罐头食品。白色放射状条纹whiteradiatingst...

QB/T1392-2014苹果罐头范围本标准规定了苹果罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以苹果为原料，经预处理、装罐、加汤汁(或脱气)、密封和杀菌、冷却而制成的苹果罐藏食品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。碎块shiverapples小于正常果块1/2的形状各异的小果块。修正果trimingapples局部受伤或处理不净等，加工修正后基本上保持了外形的果块。产品分类及代号产品分类根据汤汁不同分为:一一糖水型:...

DBS23/002-2014蓝莓果汁饮料范围本标准规定了蓝莓果汁饮料的术语与定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于蓝莓果汁饮料。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。蓝莓果汁饮料以蓝莓或蓝莓果汁(浆)、浓缩蓝莓果汁(浆)为原料，加入水、食糖和(或)甜味剂等调制而成的原果汁含量≥10%的饮料。要求原辅料要求蓝莓:应符合GB/T27658的要求。其它原辅料:应符合相应标准和有关规定。感官指标感官指标应符合表1的要求。理化指标理...

NY/T426-2012绿色食品柑橘类水果范围本标准规定了绿色食品柑橘类水果的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品宽皮柑橘类、甜橙类、柚类、柠檬类、金柑类和杂交柑橘类等柑橘类水果的鲜果。术语和定义NY/T391和GB/T12947界定的以及下列术语和定义适用于本文件。缺陷fruitdefects由于自然、生物、机械或人为因素的作用，对果实造成的各种损伤，以及果实在生长发育和采摘贮运过程中造成的浮皮、裂果、冻伤、腐烂、水肿、枯...

DBS15/001.1-2011食品安全地方标准民族特色乳制品第1部分:奶茶粉范围本部分规定了奶茶粉的产品分类、技术要求、生产加工过程要求、标志、包装、运输、贮存。本部分适用于以生牛乳或乳粉为主要原料，添加茶汤或茶粉、白砂糖或食盐，添加或不添加麦芽糊精、炒米粉，经配料、杀菌、真空浓缩及喷雾干燥或干混等工艺制成的调制乳粉。产品分类产品根据所添加的辅料和风味不同分为淡奶茶粉、甜奶茶粉和咸奶茶粉。技术要求原料要求生乳:应符合GB19301的规定。乳粉:应符合GB19644的规定。茶...

GB/T14797.1-2008浓缩天然胶乳硫化胶乳范围GB/T14797的本部分规定了用浓缩天然胶乳制备的通用型硫化胶乳的技术要求、试验方法、检验规则及包装、标志、贮存和运输。本部分适用于巴西橡胶树所产的、浓缩后高氨保存的胶乳制备的硫化胶乳。本部分不适用于配合乳胶、合成乳胶和其他特种乳胶。术语和定义下列术语和定义适用于GB/T14797的本部分。硫化胶乳vulcanizedrubberlatex黏度viscosity胶乳单位面积上剪切力与流变速率之比。溶胀度percenta...

NY/T1711-2009绿色食品辣椒制品范围本标准规定了绿色食品辣椒制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、抽样方法、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品辣椒制品，不适用于辣椒油。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。干辣椒制品drychilli鲜辣椒经干燥失水后经过机械加工或在加工过程中分别加入辅料，经烘焙或炒制等工艺获得的各种形状的辣椒制品。油辣椒friedchillisaure可供佐餐或复合调味的熟制食用油和辣椒的混合体。发酵辣椒制品producto...

GB7658-2005食品添加剂山梨糖醇液范围本标准规定了食品添加剂山梨糖醇液的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以葡萄糖为原料，在催化剂的作用下，经加氢反应精制而得的食品添加剂山梨糖醇液。该产品在食品加工中用作保湿剂和甜味剂。分子式:C6H14O6结构式:相对分子质量:182.17(按2001年相对原子质量)要求性状:常温下，为无色透明有甜味的粘稠液体，与水可以任意比例混溶。食品添加剂山梨糖醇液应符合表1所示的技术要求。试验方法固形物含量的测定...