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T/AFIA016-2018山药脆片范围本标准规定了山药脆片的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和召回等要求。本标准适用于定义中规定产品的生产、检验和销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。山药脆片Yamcrisps以谷类、薯类、豆类等中的一种或多种为主要原料,添加新鲜山药或山药粉,添加或不添加其他辅料和食品添加剂,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的产品。其中新鲜山药总添加量≥5%或山药粉添加量≥2%。质量要求基本要求不得...
2020-7-9 查看详情NY/T435-2012绿色食品水果、蔬菜脆片范围本标准规定了绿色食品水果、蔬菜脆片的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品水果、蔬菜脆片。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。水果、蔬菜脆片crispychipsoffruitsandvegetables以水果、蔬菜为主要原料,经或不经切片(条、块),采用真空油炸脱水或非油炸脱水工艺,添加或不添加其他辅料制成的口感酥脆的水果、蔬菜干制品。产品分类油炸型采用减压油炸脱水工艺制成...
2020-7-8 查看详情NY/T948-2006香蕉脆片范围本标准规定了香蕉脆片的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以香蕉鲜果为原料,经加工制成的香蕉脆片。要求原料要求香蕉要求新鲜,果肉具有香蕉正常的色泽、气味和滋味,无异味、无霉变。植物油应符合GB2716的规定。感官要求感官要求符合表1规定。理化要求理化要求应符合表2规定。卫生要求卫生要求应符合表3规定。试验方法酸价按照GB/T5009.56中4.2.2条的方法提取脂肪,按GB/T5009.37中4.1条规定的方...
2020-7-8 查看详情HG/T5518-2019聚合物硫包衣尿素范围本标准规定了聚合物硫包衣尿素的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以聚合物和硫磺为主要包衣材料对颗粒尿素进行包衣,实现对氮的缓慢释放的聚合物硫包衣尿素。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。聚合物polymer一类源于石油化工衍生物或动植物提取物等的相对分子质量从几千到几百万的天然、合成或半合成有机高分子化合物。聚合物硫包衣尿素polymersulfurcoatedurea(PSCU)以聚合物...
2020-7-7 查看详情DB22/T1194-2011蓝莓酒范围本标准规定了蓝莓酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。本标准适用于以蓝莓鲜果为原料,经破碎、发酵、陈酿等工艺酿制而成的饮料酒。定义和术语蓝莓酒blueberrywine采用蓝莓鲜果或果汁为原料经发酵、酿制而成的饮料酒。干蓝莓酒dryblueberrywine含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L,或者当总糖高于总酸(以柠檬酸计),其差值小于或等于2.0g/L时,含糖*高为9.0g/L的蓝...
2020-7-7 查看详情T/CAAA008-2019灭菌驼乳范围本标准规定了灭菌驼乳的技术要求与其他。本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌驼乳。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。超高温灭菌驼乳ultrahigh-temperaturecamelmilk以生驼乳为原料,添加或不添加复原驼乳,在连续流动的状态下,加热到至少132°C并保持4秒~10秒灭菌,再经无菌灌装等工序制成的液体产品。保持灭菌驼乳retortsterilizedcamelmilk以生驼乳为原料,添加或不添加复原乳,无论是否经过预...
2020-7-6 查看详情T/CAAA007-2019生驼乳范围本标准规定了生驼乳的技术要求。本标准适用于生驼乳。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。生驼乳rawcamelmilk从符合国家有关要求的健康骆驼乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。技术要求感官要求应符合表1的要求。理化指标应符合表2的要求。污染物*应符合GB2762的要求。真菌毒素*应符合GB2761的要求。微生物*应符合表3的要求。农药残留*和兽药残留*农药残留量应符合GB2763及国家有关规定和公告。兽药残留量应符合国家有关规定和公告...
2020-7-6 查看详情T/CAAA009-2019巴氏杀菌驼乳范围本标准规定了巴氏杀菌驼乳的技术要求及其他。本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂巴氏杀菌驼乳。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。巴氏杀菌驼乳pasteurizedcamelmilk仅以生驼乳为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。技术要求原料要求应符合T/CAAA007-2019的要求。感官要求应符合表1的要求。理化指标应符合表2的要求。检验方法酸度/(ºT)16~24GB5009.239GB5009.239-2016食品安全国家标准...
2020-7-5 查看详情