数字式折光仪又称折射仪，是利用光线测试液体浓度的仪器，用来测定折射率、双折率、光性，折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率，物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化，出现偏差，杂质越多，偏差越大。应用1.食品饮料行业：测量原料或半成品及成品的Brix或浓度或盐度等，或生产过程中的浓度在线检测。检测样品如可乐、果汁、茶饮料等各类含糖饮料、果酱、蜂蜜、糖类、糖浆等各类含糖食品、调味品、调味酱或汤羹类、豆奶，植物蛋白等。也适用于蔬菜水果从种植至销售的过程中，它可...

GH/T1158-2021浓缩柑橘汁范围本文件规定了浓缩柑橘汁的术语和定义、要求、检测方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以柑橘类水果(包括橙、宽皮柑桔、柚、柠檬等)为原料，经榨汁、分离、精制、浓缩、杀菌或不杀菌等工艺制成的浓缩柑橘汁。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。浓缩柑橘汁concentratedcitrusjuice采用物理方法从柑橘类水果(包括橙、宽皮柑桔、柚、柠檬等)制取的汁液中除去一定量水分制成的，加入加工过程中除去的等量水分复原后具有相应柑...

T/XMSSAL031-2021供厦食品花生油范围本文件规定了供厦食品花生油的要求及检验方法。本文件适用于利用机械压力挤压花生仁制取的压榨一级成品花生油。术语和定义本标准没有需要界定的术语和定义。要求及检验方法原辅料要求花生：应符合GB/T1532的要求，且花生仁的质量要求不低于三级。花生原油和花生油：应符合GB/T1534中花生原油和压榨花生油的要求，花生原油需采用压榨工艺制取。其他原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。基本组成和主要物理参数花生油的基本组成和主要物理参数应...

T/SDAS158-2020山东高油酸花生油范围本标准规定了山东高油酸花生油的术语和定义、质量要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存、运输和销售的要求。本标准适用于以山东省区域内种植生产的高油酸花生为原料，采用压榨工艺制取的食用商品花生油。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。高油酸花生high-oleicpeanut脂肪酸组成中油酸含量超过75%的花生。山东高油酸花生油Shandonghigh-oleicpeanutoil采用山东省区域内种植生产的高...

HG/T5805-2021D-二氢苯甘氨酸甲基邓钠盐范围本标准规定了D-二氢苯甘氨酸甲基邓钠盐的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以左旋苯甘氨酸、甲醇钠等为原料，经还原、中和、合成制得的D-二氢苯甘氨酸甲基邓钠盐。分子式:C13H16NO4Na结构式:相对分子质量:273.26(按2018年国际相对原子质量)要求外观:白色或类白色结晶性粉末。D-二氢苯甘氨酸甲基邓钠盐应符合表1的规定。试验方法水含量的测定试剂和材料卡尔·费休试剂甲醇:如试剂中水的质...

1.温度在不同温度下，同一介质的折光指数不相同，因此必须在同一温度条件下才能比较不同介质的折光指数大小。透明材料的折光率与其温度和构成均有密切的关系。通常测定溶剂的折光率，温度范围在(5-30)℃范围内。阿贝折光仪应在相应温度下放置两个小时后才能用来测量。2.入射光波长介质对不同波长光线传播速度的影响不同，因此用不同波长的入射光测同一介质的折光指数则各不相同。阿贝折射仪是通过阿米西色散棱镜选择钠黄光的D线589.3mm为入射光3.待测物质的折光率的要求阿贝折光仪可测量的物质的...

HG/T5804-2021D-对羟基苯甘氨酸范围本标准规定了D-对羟基苯甘氨酸的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于DL-对羟基苯甘氨酸化学拆分法或对羟基苯海因生物酶催化水解法得到的D-对羟基苯甘氨酸。分子式:C8H9NO3结构式:相对分子质量:167.16(按2018年国际相对原子质量)要求外观:白色或类白色结晶性粉末。D-对羟基苯甘氨酸应符合表1所示的技术要求。试验方法水分的测定卡尔·费休法(仲裁法)试剂和材料无水甲醇。卡尔·费休试剂。仪器和设备...

GB/T14215-2021番茄酱罐头质量通则范围本文件规定了番茄酱罐头的产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于以成熟的番茄或番茄酱为主要原料、经预处理、浓缩、调味(或不调味)、灌装或分装、密封和杀菌或无菌灌装而制成的番茄酱罐头。产品分类及代号根据番茄破碎工艺不同分为:——冷破番茄酱罐头:使用冷破工艺(破碎温度不高于70°C)生产的产品；——温破番茄酱罐头:使用温破工艺(破碎温度在70°C~85°C)生产的产品；——热破番茄酱罐头:使用...