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  • 地理标志集体商产品 尤溪茶籽油 - 酸价检验和过氧化值检验

    T/YXYC001-2022地理标志集体商产品尤溪茶籽油范围本文件规定了地理标志集体商标产品尤溪茶籽油的术语和定义、地理标志集体商标产品保护范围、产品分类、加工工艺、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输、贮存、保质期和召回。本文件适用于地理标志集体商标产品尤溪茶籽油。术语和定义GB/T11765界定的以及下列术语和定义适用于本文件。尤溪茶籽油在地理标志集体商标产品保护区域范围内,选用尤溪县本地生产的油茶籽为原料,经压榨法制取的传统压榨茶籽油,及以其为原料按精炼工艺...

    2022-5-31 查看详情
  • 食用植物调和油 - 酸价检验和过氧化值测定

    T/NSFST002-2022食用植物调和油范围本文件规定了食用植物调和油的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以食用植物油(大豆油、花生油、菜籽油、玉米油等)为原料,添加小磨芝麻香油(水代法制成),经过食用植物油加热、配料、冷却、调配、包装制成的食用植物调和油。术语和定义GB2716界定术语和定义适用于本文件。技术要求原料要求食用植物油应符合GB2716的规定。小磨芝麻香油等应符合食品安全相关规定和要求。感...

    2022-5-31 查看详情
  • 特殊食品用脂肪粉 - 水分、酸价、过氧化值的测定

    T/CNHFA001-2022特殊食品用脂肪粉范围本文件规定了脂肪粉的相关术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量等相关要求。本文件适用于为特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品提供脂肪的脂肪粉。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。特殊食品用脂肪粉本文件中特殊食品用脂肪粉(简称“脂肪粉”)是指以食用油脂为主要原料,添加包埋材料,添加或不添加乳化剂、抗氧化剂、酸度调节剂等食品添加剂,经配料、均质、杀菌、喷雾干燥、包装等主要工艺加工制成,用于...

    2022-5-30 查看详情
  • 福州鱼丸 - 过氧化值的检验

    T/FJSP0015-2022福州鱼丸范围本文件规定了福州鱼丸的术语和定义、质量等级、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于福州鱼丸的生产、检验和销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。福州鱼丸以鲜(冻)鱼肉和/或冷冻鱼糜为主要原料,猪肉等为辅料,添加或不添加食品添加剂,经原料处理、配料、制浆、制馅、成型、凝胶化、加热、冷却、速冻或不速冻等工序制成的且需充分加热后食用的生制包馅鱼糜制品。质量等级特级鱼糜(含鱼肉)占产...

    2022-5-30 查看详情
  • 精制槟榔 - 游离碱度的检验

    T/HNBFIA01-2022精制槟榔范围本文件规定了精制槟榔的技术要求、检验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存等内容。本文件适用于精制槟榔。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。槟榔干果槟榔幼果或近成熟的槟榔果,经水煮、烘(熏)烤等类似工序加工制成的干果。精制槟榔以槟榔干果为主要原料,经清洗、杀菌、发籽、烤籽、切片、去核、点卤、晾片、包装等主要工序加工制作而成的产品。槟榔加工用卤料供精制槟榔加工过程中使用,以食糖、淀粉糖为主要原料,辅以食品添加剂,经熬制而成的糊状物。发...

    2022-5-29 查看详情
  • 化妆品用原料 牡丹籽油 - 折光指数、相对密度、碘值、酸价、过氧化值

    T/SDCIA1007-2022化妆品用原料牡丹籽油范围本文件规定了牡丹籽油的技术要求、检测方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于经压榨或提取等加工方式,从丹凤牡丹或紫斑牡丹种子中制取,加工制成用于化妆品原料的牡丹籽油。基本信息牡丹籽油的INCI名称:PAEONIASUFFRUTICOSASEEDOIL技术要求工艺要求植物基源牡丹籽油是以芍药科芍药属植物丹凤牡丹(PaeoniaostiiT.HongetJ.X.Zhang)或紫斑牡丹(Paeoniaroc...

    2022-5-29 查看详情
  • 食品安全地方标准 血豆腐 - 氯化物、过氧化值的检验

    DBS52/059-2022食品安全地方标准血豆腐范围本文件规定了血豆腐的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于贵州境内生产的血豆腐。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。血豆腐以大豆为主要原料制成豆腐,或直接以豆腐为原料,添加猪肉、猪血、食用盐、香辛料等辅料,混匀压实后加热(或晾晒)成型,经熏制或烘干制作而成的非即食豆制品。要求原辅料大豆应符合GB1352的规定。豆腐应符合GB2712的规定。猪肉应符合GB2707的规定。猪血取...

    2022-5-28 查看详情
  • 供厦食品 原酿酱油 - 氨基酸态氮的检验

    T/XMSSAL033-2021供厦食品原酿酱油范围本文件规定了供厦食品原酿酱油的术语和定义、要求和检验方法。本文件适用于/术语和定义/所定义的原酿酱油。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。高盐稀态发酵酱油High-saltdilutefermentedsoysauce以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉为原料,经蒸料、曲霉菌制曲后与盐水混合成稀醪,再经发酵制成的酱油。[来源:GB/T18186-2000,4.1]原酿酱油Naturalfermentedsoysauce以...

    2022-5-28 查看详情
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