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  • 红肉蜜柚质量等级 - 可溶性固形物的测定

    GH/T1363-2021红肉蜜柚质量等级范围本文件规定了红肉蜜柚的质量等级要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮存和运输。本文件适用于鲜食红肉蜜柚(Citrusmaxima(Burm.)Merr.cv.Redpomelo)的质量分级。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。质量等级要求基本要求具有品种典型特征,不得有畸形、裂果,无冷害、冻害,无异味。等级划分红肉蜜柚鲜果按感官和质量指标分为特级、一级、二级和三级,各等级指标应符合表1的要求。可人工分级,也可采用适宜设备分...

    2022-6-8 查看详情
  • 石榴汁及石榴汁饮料 - 可溶性固形物的测定

    GH/T1357-2021石榴汁及石榴汁饮料范围本文件规定了石榴汁及石榴汁饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于石榴汁及石榴汁饮料。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。石榴汁pomegranatejuice以石榴果实为原料,采用物理方法加工制成的能发酵但未发酵的汁液或在浓缩石榴汁中加入浓缩时除去的等量水分复原制成的制品。可回添加工过程中失去的香气物质和挥发性成分,但这些物质或成分的获取方式应采取物理方法,且只可来源于石榴。石榴汁饮料pomegr...

    2022-6-7 查看详情
  • 李 等级规格 - 可溶性固形物的测定

    GH/T1358-2021李等级规格范围本文件规定了李等级、规格要求、检验方法、检验规则、包装与标识、贮藏和运输。本文件适用于鲜食李的等级规格划分。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。要求基本要求根据每个等级的规定和容许度,各等级李应符合以下基本要求:a)发育正常、完整良好、无异味。b)具有本品种成熟时特有的色、香、味。c)新鲜、洁净,无机械伤、腐烂、药害、病害和虫害。d)无非正常外来水分,温度变化造成的轻微凝结水除外。e)保留果柄和保持果粉(适用时)。等级在符合基本要...

    2022-6-7 查看详情
  • 苹果粉 - 总酸的测定

    GH/T1360-2021苹果粉范围本文件规定了苹果粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以苹果、苹果汁、苹果浆或其他苹果制品为主要原料,经混料、干燥和包装等工艺制成的苹果粉。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。苹果粉Applepowder以苹果、苹果汁、苹果浆或其他苹果制品为主要原料制成的疏松、均匀的粉末状产品。技术要求原辅料要求苹果应符合GB/T10651的要求。苹果汁、苹果浆应符合GB17325的要求。食品添加剂应符合GB2760...

    2022-6-6 查看详情
  • 枣粉 - 总酸的测定

    GH/T1361-2021枣粉范围本文件规定了枣粉的质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于以红枣、红枣汁、红枣浆或其它红枣制品为主要原料加工而成的枣粉产品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。枣粉Chinesejujubepowder以红枣、红枣汁、红枣浆或其它红枣制品为主要原料,添加或不添加辅料及食品添加剂,经干燥等工艺制成的疏松、均匀的粉末状产品。质量要求原辅料红枣原料应符合GB/T26150的要求。红枣汁、红枣浆应符合GB173...

    2022-6-6 查看详情
  • 数字糖量计及数字折射仪检定规程

    JJG(粤)063-2021数字糖量计及数字折射仪检定规程范围本规程适用于基于光的折射和全反射测量原理,测量范围为0~80%的数字糖量计及测量范围为1.3300~1.7000数字折射仪的first检定、后续检定和使用中检查。术语和计量单位折射率refractiveindex均匀物质折射率是指真空中的光速与该物质中的光速之比。[OIMLR124:1997(E),定义11]空气的折射率与真空中的折射率差别仅为3×10-4,本规程中所指的折射率是相对于标准空气的折射率。质量分数ma...

    2022-6-5 查看详情
  • 鲜食桃果品质量分级 - 可溶性固形物的测定

    DB65/T4479-2021鲜食桃果品质量分级范围本文件规定了鲜食桃果品的术语和定义、果品分级要求及卫生指标、检验方法、容许度的要求。本文件适用于新疆地区露天栽培鲜食普通桃、油桃、蟠桃果品的质量分级。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。鲜食桃freshpeach桃果成熟后,直接用于鲜食的桃。普通桃commonpeach果皮有茸毛的桃。油桃nectarine果皮无茸毛的桃。蝠桃flatpeach果实形状扁平形的桃。肉质软溶质softsolute果实成熟时果肉柔软多汁。不溶质...

    2022-6-5 查看详情
  • 沙棘果品质量分级 - 可溶性固形物含量的测定

    DB65/T4476-2021沙棘果品质量分级范围本文件规定了沙棘果实质量的术语和定义、分类与分级、质量要求、检验方法、等级判定规则以及包装、标志、运输与贮存的要求。本文件适用于新疆大果沙棘主栽品种新棘1号、新棘2号、深秋红、向阳、巨人的果品质量分级。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。果实成熟度maturity果实发育成熟的程度。刺伤skinbreaks果实在采捕或采后处理过程中果皮被刺破或划伤,伤及果肉而造成的损伤。伤残果率defectfruitrate在外观上有缺陷的...

    2022-6-4 查看详情
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