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  • 地理标志产品 临潼火晶柿子 - 可溶性固形物的检测

    DB61/T1713-2023地理标志产品临潼火晶柿子范围本文件规定了临潼火晶柿子的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产技术、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输等要求。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局[2008]第65号公告批准保护的地理标志产品临潼火晶柿子。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。临潼火晶柿子Lintonghuojingpersimmon选用当地传统火晶柿树品种,在临潼现辖行政区国家地理标志产品保护范围内,按本标准技术要求种植生产的,...

    2024-4-30 查看详情
  • 起泡葡萄酒及微泡葡萄酒 - 总酸、酒精度的检验

    T/YNX002-2023起泡葡萄酒及微泡葡萄酒范围本文件规定了起泡葡萄酒及微泡葡萄酒的术语和定义、分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,在200°C时,二氧化碳压力等于或大于0.05MPa的葡萄酒。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。葡萄酒wines以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。起泡葡萄酒sparklin...

    2024-4-29 查看详情
  • 绿色食品 瓯柑生产技术规程 - 可溶性固形物含量的检验

    T/ZLX070-2023绿色食品瓯柑生产技术规程范围本文件规定了瓯柑的术语和定义、园地选择、苗木与定植、树体管理、花果管理、土肥水管理、病虫害综合防治、果实采收和贮藏、分级与包装和农业投入品及果品追溯管理。本文件适用于温州区域内绿色食品瓯柑的栽培生产。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。瓯柑Citrussuavissimahort.ExTanaka属宽皮柑橘类,原产浙江温州,果实呈倒卵形,果蒂部隆起,成熟果皮黄色至橙黄色,易于剥离,果肉质地细嫩,汁多化渣,微苦,果实耐贮藏...

    2024-4-29 查看详情
  • 豆奶 - 可溶性固形物的检验

    T/XMSSAL0092-2023豆奶范围本文件规定了豆奶的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、贮存和运输。本文件适用于"术语和定义"所定义的豆奶。术语和定义原味豆奶以生活饮用水,大豆(黄豆或黑豆)为原料,经预处理、磨浆、煮浆、脱渣、调配、杀菌、包装等工序制成并需冷藏保存的预包装产品。也可称为原味豆乳。调味豆奶以生活饮用水,大豆(黄豆或黑豆)为主要原料,适量添加其他辅料,经预处理、磨浆、煮浆、脱渣、调配、杀菌、包装等工序制成并需冷藏保存的预包装产品。也可称为调味豆乳。产...

    2024-4-28 查看详情
  • 崀山脐橙 鲜果 - 可溶性固形物含量的测定

    T/XGJXH0020-2023崀山脐橙鲜果范围本文件规定了崀山脐橙鲜果的质量要求、等级划分、检验、溯源信息采集和档案管理。本文件适用于新宁县内崀山脐橙鲜果的使用和管理。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。崀山脐橙Langshannavelorange崀山脐橙是指种植在东经110°18’至110°28’、北纬26°15’至26°50’之间的新宁县生产的早、中熟脐橙果品;品种以崀丰脐橙、纽荷尔脐橙、卡拉卡拉红肉脐橙、福本脐橙为主;可溶性固形物≥11.5%,具有“橙红、光洁、味...

    2024-4-27 查看详情
  • 食品安全地方标准 调味面制品 - 酸价、过氧化值的检验

    DBS52/072-2023食品安全地方标准调味面制品范围本文件规定了调味面制品的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于贵州省内生产加工的调味面制品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。调味面制品以小麦粉为主要原料,添加或不添加植物油、香辛料、食糖、食盐、食品添加剂等辅料,经和面、挤压熟化、成型、调味、包装等工艺制作而成的即食型方便食品。要求原辅料小麦粉应符合GB2715和GB/T1355的规定。植物油应符合GB2716的规定。...

    2024-4-26 查看详情
  • 玛沁牦牛生乳 - 酸度的检验

    T/QAS094-2023玛沁牦牛生乳范围本文件规定了玛沁牦牛生乳的术语和定义、质量要求、加工卫生要求、检验规则、挤乳、包装、运输和贮存。本文件适用于玛沁牦牛生乳。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。玛沁牦牛生乳在玛沁地区的天然草场上,自然放牧的健康母牦牛乳房中基础的无任何成分改变的牦牛生乳。产犊后七天的初乳、变质乳、使用药物期间的牛乳不应用作原料。质量要求感官要求应符合表1的规定。理化指标应符合表2的规定。检验方法酸度/(°T)14~20GB5009.239GB5009....

    2024-4-26 查看详情
  • 玉树牦牛老酸奶 - 酸度的测定

    T/QAS093-2023玉树牦牛老酸奶范围本文件规定了玉树牦牛老酸奶的术语和定义、生产技术、质量要求、检验要求、标志、包装、贮存、运输及保质期的要求。本文件适用于玉树牦牛老酸奶的生产、检验和销售。术语和定义玉树牦牛老酸奶以鲜牦牛乳为原料,经杀菌以及接种乳酸菌菌种发酵制成的产品。生产技术工艺流程鲜牦牛乳—过滤—高温杀菌—冷却—接种—发酵—冷藏—罐装—包装—成品。原料要求牦牛乳来源于玉树牦牛,牦牛的兽药残留应符合GB31650中的规定。牦牛乳应符合DBS63/0001的规定。技...

    2024-4-25 查看详情
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