灵芝孢子油软胶囊 - 酸价、过氧化值的检测

T/CHC 1006-2023 灵芝孢子油软胶囊

范围
本文件规定了灵芝孢子油软胶囊的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、包装、运输和贮存。
本文件适用于灵芝孢子油软胶囊。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
灵芝孢子油  ganoderma lucidum spore oil
以破壁灵芝孢子粉为原料，经超临界二氧化碳萃取分商制成的油脂提取物。
灵芝孢子油软胶囊  ganoderma lucidum spore oil soft capsule
以灵芝孢子油为原料，以明胶、甘油、纯化水等为辅料，经混合、压丸、干燥、包装等主要工艺制成的软胶囊。

技术要求
原辅料要求
灵芝孢子油应符合附录A的要求。
明胶应符合 GB 6783 的规定。
甘油应符合 GB 29950 的规定。
纯化水应符合《中华人民共和国药典》(2020年版)的规定。
感官要求
应符合表1的规定。


标志性成分指标
应符合表2的规定。


理化指标
应符合表3的规定。


检测方法
酸价(KOH)/(mg/g)     ≤ 6.0     GB 5009.229
GB 5009.229-2025 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
过氧化值/(g/100g)     ≤ 0.25     GB 5009.227
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

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