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蛋鸡用菌酶协同发酵饲料 - 总酸的测定

发布日期:2022-02-07   浏览量:262


T/CSWSL 011-2019 蛋鸡用菌酶协同发酵饲料

范围
本标准规定了蛋鸡用菌酶协同发酵饲料的技术要求,试验方法,检验规则,包装、标签、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以饲用微生物和酶制剂为发酵剂,以两种或两种以上饲料原料为发酵底物,经过发酵培养,制备得到的用于产蛋期的蛋鸡养殖的饲料产品。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
蛋鸡用菌酶协同发酵饲料  fermented feed by microbial coupling with enzyme for layers
使用饲用微生物和酶制剂为发酵剂,以两种或两种以上饲料原料为发酵底物,经过发酵培养,制备得到的用于产蛋期的蛋鸡养殖的饲料产品。

技术要求和试验方法
感官要求
产品感官指标应符合表1的要求。
表1续.jpg

工艺要求
应符合 T/CSWSL 002-2018 的要求。
产品混合均匀度变异系数(CV)应不大于10%。
理化指标
产品理化指标和试验方法应符合表2的要求。
表2续.jpg

试验方法
总酸/(g/kg)     ≥5.0     GB/T 12456
GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定


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