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岵山荔枝 - 可溶性固形物和糖酸比的测定

发布日期:2020-12-19   浏览量:92


DB35/T 1901-2020 地理标志产品 岵山荔枝

范围
本标准规定了岵山荔枝地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输。
本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的岵山荔枝。

地理标志产品保护范围
岵山荔枝地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,即福建省泉州市永春县现辖行政区域。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
岵山荔枝  Hushan litchi
在福建省泉州市永春县现辖行政区域内,按本标准规定的生产技术生产,符合本标准要求的岵山荔枝。
注:又称岵山晚荔。
缺陷果  defective fruit
因外界因素(如机械力、日灼、病虫害)危害,或果实自身生长发育不良等造成的创伤果、裂果、异色果、畸形果、脱粒果等。

要求
自然环境
气候条件
果园:年平均气温≥20℃,极.端.低温度>-3℃,1月份平均气温13℃~17℃,≥10℃的年积温>6800℃,年日照时数≥1800h,年降雨量≥1200mm。
立地条件
土壤为沉积土或红壤,土层厚度>1m,疏松肥沃,通气良好,表层有机质含量≥1.5%,低于1.5%应逐年改良,pH5.0~6.5。
大气条件
环境空气质量应符合 NY/T 5010-2016 的规定。
栽培管理
参见附录。
质量要求
感官指标
具有岵山晚荔应有的果形、颜色,且色泽均匀一致,无褐斑,无裂果、腐烂果;果实大小均匀;无机械伤、病虫害、未发育成熟的缺陷果。
理化指标
理化指标应符合表1的要求。


卫生指标
荔枝鲜果的污染物限量和农药大残留限量应符合 GB 2762-2017、GB 2763.1-2018 的要求。

检验方法
感官指标、理化指标、卫生指标检验方法按 NY/T 5010-2016、GB 2762-2017、GB 2763.1-2018 执行。

检验规则
检验规则按 NY/T 515-2002 执行。
NY/T 515-2002 荔枝


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