GB1886.136-2015食品安全国家标准食品添加剂丁酸苄酯范围本标准适用于以丁酸和苄醇为原料经化学反应制得的食品添加剂丁酸苄酯。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量化学名称丁酸苄酯或丁酸苯甲酯分子式C11H14O2结构式相对分子质量178.23(按2007年相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。检验方法折光指数(20°C)1.4900~1.5000GB/T14454.4GB/T14454.4-2008香料折光指数的测...

GB1886.121-2015食品安全国家标准食品添加剂丁酸范围本标准适用于以丁醇或丁醛为原料经化学反应制得的食品添加剂丁酸。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量化学名称丁酸分子式C4H8O2结构式相对分子质量88.11(按2007年相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。检验方法折光指数(20°C)1.3970~1.3990GB/T14454.4GB/T14454.4-2008香料折光指数的测定相对密度(25°C/25°C...

GB13102-2010食品安全国家标准炼乳范围本标准适用于淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是*的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。术语和定义淡炼乳evaporatedmilk以生乳和(或)乳制品为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的粘稠状产品。加糖炼乳sweetenedcondensedmilk以生乳和(或)乳制品、食糖为原料，...

GB19646-2010食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油范围本标准适用于稀奶油、奶油和无水奶油。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是*的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。术语和定义稀奶油cream以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量10.0%～80.0%的产品。奶油(黄油)butter以乳和(或)稀奶油(经发...

GB19302-2010食品安全国家标准发酵乳范围本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是*的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。术语和定义发酵乳fermentedmilk以生牛(羊)乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品。酸乳yoghurt以生牛(羊)乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种...

GB19301-2010食品安全国家标准生乳范围本标准适用于生乳，不适用于即食生乳。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是*的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其新的版本(包括所有的修改单)适用于本标准。术语和定义生乳rawmilk从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳。技术要求感官要求:应符合表1的规定。理化指标:应符合表2的规...

GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳范围本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌乳。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是*的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。术语和定义超高温灭菌乳ultrahigh-temperaturemilk以生牛(羊)乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132°C并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。保持灭菌乳retortsterilizedmilk以生牛(羊)乳为原料，...

GB19645-2010食品安全国家标准巴氏杀菌乳范围本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂巴氏杀菌乳。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是*的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。术语和定义巴氏杀菌乳pasteurizedmilk仅以生牛(羊)乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。技术要求原料要求:生乳应符合GB19301的要求。感官要求:应符合表1的规定。理化指标:应符合表2的规定。检验方法酸度/(°T)GB5413.34GB5413.34-2...