QB/T4630-2014香菇肉酱罐头范围本标准规定了香菇肉酱罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以猪肉、香菇、黄豆酱为主要原料，经预处理、调制、装罐、密封和杀菌、冷却而制成的香菇肉酱罐藏食品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。串肉meatpieceswithoutseparation未*切断、连在一起的肉块。产品代号香菇肉酱罐头代号为:60。要求原辅材料猪肉应符合GB9959.1和GB/T9959.2的要求。香菇应符...

QB/T1733.4-2015花生酱范围本部分规定了花生酱的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签及标志、包装、运输、贮存。本部分适用于花生酱。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。花生酱peanutbutter以花生仁为主要原料，经筛选、焙炒、脱红衣、分选、研磨等工序，添加或不添加辅料制成的产品。分类纯花生酱不加入任何其他添加物的花生酱。稳定型花生酱加入稳定剂等食品添加剂，添加或不添加其他原辅料生产的花生酱。复合型花生酱以纯花生酱(纯花生酱的含量不低于终产品总量的...

QB/T1733.1-2015花生制品通用技术条件范围本部分规定了花生制品的试验方法、检验规则、标签及标志、包装、运输、贮存。本部分适用于花生制品。试验方法氯化钠按GB/T12457规定的方法测定。GB/T12457-2008食品中氯化钠的测定已经废止。本标准于2017年3月1日被GB5009.44-2016食品安全国家标准食品中氯化物的测定代替。GB5009.44-2016食品安全国家标准食品中氯化物的测定酸价、过氧化值按GB/T5009.56规定的方法提取脂肪，并采用GB...

QB/T1386-2017果酱类罐头范围本标准规定了果酱类罐头的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则，以及标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜或经速冻冷藏的一种或几种水果为原料，经预处理、打浆(切片)、调配、浓缩、装罐、密封和杀菌、冷却等制成的罐藏食品，主要包括杏酱罐头、菠萝酱罐头、苹果酱罐头、西瓜酱罐头、猕猴桃酱罐头、桃酱罐头、草莓酱罐头、什锦果酱罐头等。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。块状果酱罐头cannedjam含有块状果肉和果泥的果酱罐头。果...

NY/T958-2006花生酱范围本标准规定了花生酱的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以花生仁为主要原料，经筛选、焙炒、脱皮、分选、研磨等工序，加入或不加入辅料制成的花生酱。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。纯花生酱purepeanutbutter不加入任何其他添加物的花生酱。稳定型花生酱steadytypepeanutbutter加入稳定剂等辅料生产的花生酱。颗粒型花生酱granuletypepeanutbutter加入稳定剂等...

NY/T956-2006番茄酱范围本标准规定了番茄酱的定义、产品分类、代号、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜番茄为原料，经清洗、打浆、去皮去籽、浓缩后不加任何调味料和食品添加剂，经杀菌、罐装而制成的番茄酱。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。低浓度番茄酱lowconcentrationtomatopaste可溶性固形物含量为大于或等于24%、小于28%的番茄酱。高浓度番茄酱highconcentrationtomatopaste可溶性固形...

NY/T431-2017绿色食品果(蔬)酱范围本标准规定了绿色食品果(蔬)酱的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于以水果、蔬菜为主要原料，经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱；不适用于以果蔬为主要原料，配以辣椒、盐、香辛料等调味料生产的调味酱产品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。果(蔬)酱fruitjamａndvegetablepaste以水果、蔬菜和糖等为主要原料，经预处理、打浆(或破碎)、配料、浓缩、包装等工序...

LS/T3311-2017花生酱范围本标准规定了花生酱的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本标准适用于食用商品花生酱。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。花生酱peanutbutter花生仁经筛选、焙炒、脱皮、分选、研磨等工序制成的产品。色泽colour花生酱本身固有的颜色。气滋味odourａndtaste花生酱固有的综合气味、口味和滋味。细度fineness花生酱颗粒总体的粗细程度。在规定条件下筛分，通过筛层的物料所占试样的质量分...