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  • 亚麻籽油 - 酸值、碘值和过氧化值的检验

    GB/T8235-2008亚麻籽油范围本标准规定了亚麻籽油的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。本标准适用于以亚麻籽为原料加工的供人食用的商品亚麻籽油。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。压榨亚麻籽油pressingflaxssdoil核亚麻籽经压榨工艺制取的油。浸出亚麻籽油solventextractionflaxssdoil亚麻籽经浸出工艺制取的油。亚麻籽原油crudeflaxssdoil未经任何处理的不能直接供人类食用...

    2019-5-11 查看详情
  • 核桃油 - 酸值、碘值和过氧化值的测定

    GB/T22327-2008核桃油范围本标准规定了核桃油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标识以及包装、储存和运输等要求。本标准适用于以核桃为原料加工的供人食用的商品核桃油。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。核桃油walnutoil采用核桃仁为原料制成的油脂。压榨核桃油pressingwalnutoil核桃仁经压榨工艺制取的油脂。浸出核桃油solventextractionwalnutoil核桃仁经浸出工艺制取的油脂。核桃原油crudewalnuto...

    2019-5-11 查看详情
  • 油辣椒 - 食用盐、酸价和过氧化值的检验

    GB/T20293-2006油辣椒范围本标准规定了油辣椒的技术要求、试验方法和标签要求。本标准适用于油辣椒的生产、销售和监督检验。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。油辣椒friedpeppersauce香辣浓郁,可供佐餐和调味的熟制食用油和辣椒的混合体。注:产品中可添加或不添加辅料。技术要求主要原料和辅料要求辣椒无霉变、无虫害、无杂质。食用油应符合GB2716和GB10146的要求。食用盐应符合GB2721和GB5461的要求。食品添加剂食品添加剂应选用GB2760规定的...

    2019-5-10 查看详情
  • 鲟鱼籽酱 - 盐分的测定

    SC/T3905-2011鲟鱼籽酱范围本标准规定了鲟鱼籽酱产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以鳇属(Huso)、鲟属(Acipenser)、铲鲟属(Scaphirhynchus)及拟铲鲟属(Pseudoscaphirhynchus)等鲟科鱼类的鱼籽为原料,经搓制、水洗、拌盐、排气、密封等工序加工制成的产品;也适用于饱和盐水加工的同类鱼籽产品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。鱼籽fisheggs是指由鲟鱼卵巢结缔组织分离...

    2019-5-10 查看详情
  • 芥末酱 - 食盐(以NaCl计)的测定

    SB/T10755-2012芥末酱范围本标准规定了芥末酱产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于第3章"术语和定义"中定义的芥末酱。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。青芥辣酱wasabi以辣根、山葵等为主要原料,经磨碎、发制、调配等工艺制成的半固态复合调味料。黄芥末酱mustard以芥菜籽粒或芥菜类植物块茎为原料,经磨碎、发制、调配等工艺制成的半固态复合调味料。技术要求主要原料和辅料脱水辣根、山葵、黄芥籽、自芥籽应符合G...

    2019-5-9 查看详情
  • 黄豆复合调味酱 - 总酸和氨基酸态氮的测定

    SB/T10612-2011黄豆复合调味酱范围本标准规定了黄豆复合调味酱的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于黄豆复合调味酱的生产、检验和流通。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。黄豆复合调味酱soycomplexSauce以黄豆酱为主要原料,添加两种或两种以上调味料及食品添加剂,经调配、烹制、包装而成。要求主要原料黄豆酱应符合GB/T24399的规定。生产用水应符合GB5749的规定。辅料食用盐应符合GB54...

    2019-5-9 查看详情
  • 虾酱 - 氨基酸态氮的测定

    SB/T10525-2009虾酱范围本标准规定了虾酱的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于"术语和定义"所定义的虾酱。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。虾酱shrimpsauce以海虾为主要原料,经盐溃、发酵酶解,配以各种香辛料和其他辅料制成的酱。技术要求主要原料和辅料海虾:新鲜、无污染,无杂质。食用盐:应符合GB5461规定。生产用水:应符合GB5749的规定。感官特性感官特性应符合表1的规定。净含量应符合《定量包装商品计量监督...

    2019-5-8 查看详情
  • 酱腌菜 - 总酸和氨基酸态氮的测定

    SB/T10439-2007酱腌菜范围本标准规定了酱腌菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水溃菜和糟渍菜。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。酱渍菜pickledvegtablewithsoypaste以蔬菜咸坯,经脱盐、脱水后,用酱渍加工而成的蔬菜制品。盐渍菜saltedvegtable以蔬菜为原料,用食盐盐渍加工而成的蔬菜制品。酱油渍菜pickledvegtable...

    2019-5-8 查看详情
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