GB/T20825-2007老白干香型白酒范围本标准规定了老白干香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于老白干香型白酒的生产、检验与销售。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。老白干香型白酒Laobaigan-flavourChinesespirits以粮谷为原料、经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。产品分类按产品的酒精度分为:...

GB/T20822-2007固液法白酒范围本标准规定了固液法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。固态法白酒Chinesespiritsbytraditionalfermentation以粮谷为原料，采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。液态法白酒Chinesesp...

GB/T20821-2007液态法白酒范围本标准规定了液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于液态法白酒的生产、检验与销售。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。液态法白酒Chinesespiritsbyliquidfermentation以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精)，可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。产品分类按产品的酒精度分为:高度酒:酒精度41%vol~...

GB/T14867-2007凤香型白酒范围本标准规定了风香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于风香型白酒的生产、检验与销售。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。凤香型白酒Feng-flavourChinesespirits以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、酒海陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气的白酒。酒海bigconservatorforspirit...

GB/T10781.3-2006米香型白酒范围本标准规定了米香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于米香型白酒的生产、检验与销售。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。米香型白酒riceflavourChinesespirits以大米等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。产品分类按产品的酒精度分为:高度酒:酒精度41%...

GB/T10781.2-2006清香型白酒范围本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。清香型白酒mildflavourChinesespirits以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。产品分类按产品的酒精度分为:高度酒:酒精度41%vol~68%...

GB/T10781.1-2006浓香型白酒范围本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。浓香型白酒strongflavourChinesespirits以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。产品分类按产品的酒精度分为:高度酒:酒精度41%vol~6...

DB53/007-2015云南小曲清香型白酒范围本标准适用于云南小曲清香型白酒。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是*的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。术语和定义云南小曲清香型白酒以粮谷为主要原料，采用小曲为糖化发酵剂，经传统固态糖化、小容量容器固态发酵，蒸馏、储存、勾兑、包装而成的，不使用食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质的白酒。小容量容器符合食品安全标准规定的净容...