GH/T1360-2021苹果粉范围本文件规定了苹果粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以苹果、苹果汁、苹果浆或其他苹果制品为主要原料，经混料、干燥和包装等工艺制成的苹果粉。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。苹果粉Applepowder以苹果、苹果汁、苹果浆或其他苹果制品为主要原料制成的疏松、均匀的粉末状产品。技术要求原辅料要求苹果应符合GB/T10651的要求。苹果汁、苹果浆应符合GB17325的要求。食品添加剂应符合GB2760...

GH/T1361-2021枣粉范围本文件规定了枣粉的质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于以红枣、红枣汁、红枣浆或其它红枣制品为主要原料加工而成的枣粉产品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。枣粉Chinesejujubepowder以红枣、红枣汁、红枣浆或其它红枣制品为主要原料，添加或不添加辅料及食品添加剂，经干燥等工艺制成的疏松、均匀的粉末状产品。质量要求原辅料红枣原料应符合GB/T26150的要求。红枣汁、红枣浆应符合GB173...

JJG(粤)063-2021数字糖量计及数字折射仪检定规程范围本规程适用于基于光的折射和全反射测量原理，测量范围为0～80%的数字糖量计及测量范围为1.3300～1.7000数字折射仪的first检定、后续检定和使用中检查。术语和计量单位折射率refractiveindex均匀物质折射率是指真空中的光速与该物质中的光速之比。[OIMLR124:1997(E)，定义11]空气的折射率与真空中的折射率差别仅为3×10-4，本规程中所指的折射率是相对于标准空气的折射率。质量分数ma...

DB65/T4479-2021鲜食桃果品质量分级范围本文件规定了鲜食桃果品的术语和定义、果品分级要求及卫生指标、检验方法、容许度的要求。本文件适用于新疆地区露天栽培鲜食普通桃、油桃、蟠桃果品的质量分级。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。鲜食桃freshpeach桃果成熟后，直接用于鲜食的桃。普通桃commonpeach果皮有茸毛的桃。油桃nectarine果皮无茸毛的桃。蝠桃flatpeach果实形状扁平形的桃。肉质软溶质softsolute果实成熟时果肉柔软多汁。不溶质...

DB65/T4476-2021沙棘果品质量分级范围本文件规定了沙棘果实质量的术语和定义、分类与分级、质量要求、检验方法、等级判定规则以及包装、标志、运输与贮存的要求。本文件适用于新疆大果沙棘主栽品种新棘1号、新棘2号、深秋红、向阳、巨人的果品质量分级。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。果实成熟度maturity果实发育成熟的程度。刺伤skinbreaks果实在采捕或采后处理过程中果皮被刺破或划伤，伤及果肉而造成的损伤。伤残果率defectfruitrate在外观上有缺陷的...

DB65/T4477-2021石榴果品质量分级范围本文件规定了石榴果品的术语和定义、成熟标准、采收要求、分级、检验方法、检验规则等要求。本文件适用于新疆主栽的甜石榴和酸石榴果品商品果实分级。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。百粒重weightofonehundredgrains百粒籽粒的质量，以克(g)表示。可溶性固形物solublesolids石榴果汁中能溶于水的糖、酸、维生素、矿物质等，以百分率(%)表示。成熟标准果实充分着色，可溶性固形物含量达到16.5%以上。采收...

DB12/T1107-2021乳制品生产质量控制及检验规范范围本文件规定了乳制品生产的基本要求、原辅料及包材控制、过程控制、检验和检验管理等方面的要求。本文件适用于以生乳为主要原料生产的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳和发酵乳等乳制品的产品质量控制和检验。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。自有奶源Self-producedrawmilk企业自建牧场的奶源，由企业或集团内公司自行管理。自控奶源Self-controlledrawmilk企业通过入股、投资、技术合作或其他稳定的合作...

GB19295-2021食品安全国家标准速冻面米与调制食品范围本标准适用于速冻面米和速冻调制食品，不适用于速冻动物性水产制品。术语和定义速冻面米食品以小麦、大米、玉米、杂粮等一种或多种谷物及其制品为原料，或同时配以馅料/辅料，经加工、成型等，速冻而成的食品。速冻调制食品以谷物、豆类、薯类、畜禽肉、蛋类、生乳、水产品、果蔬、食用菌等一种或多种为原料，或同时配以馅料/辅料，经调制、加工、成型等，速冻而成的食品。生制品冻结前未经加热成熟的即食或非即食速冻食品。熟制品冻结前经加热成熟...