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T/HNSZA0004-2023预制湘菜外婆菜范围本标准规定了预制湘菜外婆菜的术语和定义、原料要求、加工技术规程、产品要求、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于外婆菜的生产、流通。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。预制湘菜注:按熟制调味程度细分为再烹菜和免烧菜两类。外婆菜以干萝卜为主要原料,以盐干白辣椒、盐干包菜或干包菜、干豇豆、盐渍芥菜、干马齿苋中三种或以上的干制菜和盐渍菜为辅料,经复水或脱盐、脱水、改切、调配、炒制而成的具有微酸、微辣、具有坛香和咀嚼性的蔬菜...
2024-3-5 查看详情T/GDFPT0017-2023甘油二酯食用油范围本文件规定了甘油二酯食用油有关的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求、质量承诺等内容。本标准适用于甘油二酯食用油的生产、检验和销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。甘油二酯食用油以甘油二酯油、食用植物油(亚麻籽油、大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、油茶籽油、椰子油、棕榈油、棕榈仁油、橄榄油、油橄榄果渣油、核桃油、米糠油、稻米油、棉籽油、紫苏籽油、红花籽...
2024-3-4 查看详情T/GDC6-2018食用植物调和油范围本标准规定了食用植物调和油的术语定义、技术要求、试验方法、食品添加剂、加工过程的卫生要求、检验规则和标签、包装、运输、储存等要求。本标准适用于由两种以上(含两种)的成品食用植物油按一定的比例调配制成的食用植物油脂。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。食用植物调和油由两种以上(含两种)的成品食用植物油按一定的比例调配制成的食用植物油脂。技术要求主要原料和辅料要求菜籽油:应符合GB1536的规定。大豆油:应符合GB1535的规定。玉米油:...
2024-3-4 查看详情T/HBLJ0005-2018荆楚大地优质米糠油范围本标准规定了优质米糠油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签以及储存和运输的要求。本标准适用于以湖北省生产稻谷加工大米产生的米糠为原料,经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用商品油。术语和定义GB/T19112界定的以及下列术语和定义适用于本标准。优质米糠油又称优质稻米油。以湖北本地种植稻米的米糠为原料,经压榨、浸出等工艺加工而成的品质优良的食用油。要求特征指标脂肪酸组成应符合表1的要求。质量指标应符合表2的要...
2024-3-3 查看详情T/ZZB0674-2018米糠油范围本标准规定了米糠油的术语和定义、基本要求、技术要求、检验方法及规则、标志、标签、包装、储存、运输和销售、质量承诺等要求。本标准适用于以米糠(米皮、胚芽)制取精炼或米糠原油为原料精炼的符合本标准要求的米糠油。术语和定义GB/T19112界定的以及以下术语和定义适用于本文件。米糠油ricebranoil又称为稻米油,用米糠(米皮、胚芽)制取的油。谷维素oryzanol以三萜(烯)醇为主体的阿魏酸酯的混合物。基本要求设计能力要求生产线设计时,应...
2024-3-2 查看详情T/GXAS508-2023果酒质量要求火龙果酒范围本文件界定了火龙果酒涉及的术语和定义,规定了产品分类、原辅料、感官、理化指标、食品添加剂、安全指标、净含量、生产加工过程卫生、标志、包装、运输和贮存等要求,描述了对应的试验方法、检验规则。本文件适用于火龙果酒的生产、检验和销售。术语和定义QB/T5476界定的术语和定义适用于本文件。火龙果酒(发酵型)pitayawines(fermented)以火龙果或火龙果汁(浆)为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发...
2024-3-1 查看详情DB4406/T25-2023地理标志产品顺德红米酒范围本文件规定了地理标志产品顺德红米酒的地理标志产品保护范围、产品分类、生产工艺、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于国家知识产权局第452号公告批准保护的地理标志产品顺德红米酒。术语和定义GB/T15109界定的以及下列术语和定义适用于本文件。顺德红米酒Shundehongmijiu以水、大米、红米、大豆(黄豆)为主要原料,在地理标志产品保护范围内,以酒曲为主要糖化发...
2024-3-1 查看详情DB34/T2741-2023地理标志产品宣酒范围本文件规定了宣酒的产品分类、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品宣酒。术语和定义GB/T15109界定的以及下列术语和定义适用于本文件。宣酒Xuanjiu在地理标志产品保护范围内,以水、高粱、大米等为主要原料,小麦、大麦制曲为糖化发酵剂,经传统泥池小窖固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒...
2024-2-29 查看详情