T/ACCEM122-2024含α-亚麻酸的中长链甘油三酯食用油范围本文件规定了含α-亚麻酸的中长链甘油三酯食用油的技术要求、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于含α-亚麻酸的中长链甘油三酯食用油。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。技术要求基本组成和主要物理参数基本组成和主要物理参数应符合表1的规定。感官要求感官要求应符合表2的规定。理化指标理化指标应符合表3的规定。污染物和真菌毒素污染物应符合GB276...

DBS63/0001-2019食品安全地方标准牦牛生乳范围本标准规定了牦牛生乳的术语和定义、技术要求、检验方法、挤乳、运输和贮存。本标准适用于牦牛生乳，不适用于即食生乳。术语和定义牦牛生乳牦牛(Bosmutus)生乳是指青海省境内放牧或养殖的健康牦牛乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应作牦牛生乳。技术要求感官要求应符合表1的要求。理化指标应符合表2的规定。检测方法相对密度/(20°C/4°C)≥1.028GB5413....

SN/T2087.2-2024煤中氯的测定第2部分：自动电位滴定法范围本文件规定了煤中氯的测定氧弹燃烧-自动电位滴定法和高温燃烧水解-自动电位滴定法。本文件适用于煤中氯的测定，测定范围0.03%~0.30%。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。方法A:氧弹燃烧-自动电位滴定法方法提要一定量的煤样在充有过量氧气的氧弹中燃烧，释放的氯被碳酸铵溶液吸收。用水淋洗氧弹，使吸收液全部转移至烧杯中，用硝酸酸化，以复合银电极为测量电极，以硝酸银标准溶液进行自动电位滴定测定氯的含量。试...

QB/T1612-2024红焖大头菜罐头范围本文件规定了红焖大头菜罐头的原辅材料、感官要求、理化指标及净含量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则及标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品代号。本文件适用于以新鲜或冷藏大头菜为原料，经预处理、调味、焖烤、密封、杀菌、冷却等工艺制成的罐藏食品的生产、检验和销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。硬筋crudefiber大头菜中的粗纤维组织。绿皮greenskin大头菜表皮带有绿色，经焖烤后仍呈绿色的皮...

QB/T1357-2024猪蹄罐头范围本文件规定了猪蹄罐头的原辅材料、感官要求、理化指标、净含量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类和代号。本文件适用于以新鲜或冷冻的猪蹄为主要原料，经或不经修整、预煮、油炸等处理后，添加或不添加猪肉、香菇、板栗、黄豆等中的一种或多种辅料，再经调味、装罐、密封、杀菌、冷却等工艺制成的罐藏食品的生产、检验和销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。皱纹crinkle猪...

GH/T1147-2024雪花应子范围本文件规定了雪花应子的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、贮运和销售等。本文件适用于雪花应子产品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。雪花应子preservedplums以李子为主要原料，经盐渍，添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料，经糖渍、干燥等工艺制成的半干态制品。技术要求原辅料要求李子应符合相关国家标准或行业标准的规定。白砂糖应符合GB/T317的规定。食用盐应符合GB2721的规定。其他辅料应符合相关国家...

GB/T31406-2024肉脯质量要求范围本文件给出了肉脯的产品分类，规定了肉脯的原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存，描述了检验方法。本文件适用于肉脯、肉糜脯的产品生产和检验。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。肉脯driedmeatslice以单一畜、禽瘦肉为主要原料，经修整、切片、调味、腌制、摊筛、烘干、烤制等工艺制成的熟肉制品。肉糜脯driedmincedmeatslice以单一畜、禽肉为主要原料，经修整、绞碎、调味、腌...

GB/T26940-2023牡蛎干范围本文件规定了牡蛎干的原辅料、产品规格、感官、理化指标和净含量要求，描述了相关的试验方法，给出了检验规则、并对标识、包装、运输和贮存要求做出了规定。本文件适用于以活牡蛎(Ostreaspp.)为原料，经取肉、清洗、蒸煮或不蒸煮、于燥、分选等主要工序制成的牡蛎干。术语和定义GB/T36193界定的术语和定义适用于本文件。原辅料牡蛎活牡蛎应未受污染或经净化处理。食用盐应符合GB/T5461的规定。生产用水应符合GB5749的规定。要求产品规格以...