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卡氏水分测定仪结构简单,易于维护和保养

更新日期:2023-10-23   浏览量:433
  卡氏水分测定仪是为了检测食品中含水量而设计的一种仪器。该仪器利用了物质在加热过程中失去水分的基本原理,通过对样品加热后所失去的水分量进行测定,来推算出样品的含水量。由主机和辅助装置两部分组成。主机部分包括加热器、电子天平、温控系统等,辅助装置包括样品盘、气泵、蒸发皿等。
  
  使用时,首先需要将待测样品放入样品盘中,并将样品盘放置于主机上的加热器中。然后调整温控系统的温度和时间参数,开始加热样品。在加热过程中,样品中的水分会被蒸发出来,并通过气泵排出仪器外,直到样品不再失重。此时,可以通过电子天平记录下样品失重的值,从而计算出样品的含水量。
  
  卡氏水分测定仪具有以下优点:
  
  1.精度高:可以精确地测定样品中的含水量,误差较小。
  
  2.操作简便:使用非常简单,只需要将样品放入样品盘中并按照仪器操作流程进行即可。
  
  3.测量速度快:可以在较短的时间内完成样品的测量,提高了实验效率。
  
  4.适应性强:适用于多种不同类型的样品,包括固体、液体以及粉末等。
  
  5.维护方便:结构简单,易于维护和保养。
  
  总之,卡氏水分测定仪是一种有效的食品检测工具,可以为食品加工企业提供准确、快速、可靠的含水量检测服务。
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