肠衣盐-氯离子的测定

QB/T 2606-2018 肠衣盐

范围
本标准规定了肠衣盐的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以海盐、湖盐或岩盐为原料经精制，用于肠衣加工的盐。

分类
按其加工用途可分为: 猪肠衣盐、羊肠衣盐。
按其等级可分为: Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类。

要求
感官要求
白色、无异昧、结晶体，无正常视力可见外来异物。
理化指标
肠衣盐的理化指标应符合表1规定。


试验方法
氯离子
按 GB/T 13025.5 规定执行。
GB/T 13025.5-2012 制盐工业通用试验方法 氯离子的测定

钙镁离子总量
按 GB/T 13025.6 规定执行。
硫酸根离子
按 GB/T 13025.8 规定执行。
氯化纳
按"氯离子"、"钙镁离子总量"、"硫酸根离子"给出的各离子的含量，依据表2中给出的离子结合顺序，依次计算硫酸钙、硫酸镁、硫酸钠、氯化钙、氯化镁和氯化钠的含量。若以顺序号计算时，某种化合物因阴离子或阳离子不存在而不能形成，即依次以下一顺序号递补进行计算，计算结果至小数点后第2位，取至第1位。



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