食品添加剂 乙醛二乙缩醛-折光指数和相对密度的测定

GB 29972-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 乙醛二乙缩醛

范围
本标准适用于由乙醛和乙醇为原料制得的食品添加剂乙醛二乙缩醛。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
1,1-二乙氧基乙烷
分子式
C₆H₁₄O₂
结构式

相对分子质量
118.18(按2007年相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。

理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相对密度的测定


京都电子KEM 数字式折光仪RA-600
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京都电子KEM 全自动密度计DA-640
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